Masak Tumis Daging Sapi Untuk Menu Makanan Hari Ini

Tumis daging sapi memang cocok dijadikan menu makan keluarga Anda. Banyak jenis tumis yang bisa Anda buat, salah satunya adalah tumis kecap manis. Seperti yang kita tahu, apa pun bahan yang digunakan untuk membuat tumis, cara memasaknya pasti mudah dan praktis. 

Meski begitu, rasa dari masakan Anda akan tetap enak jika bumbu yang Anda masukkan pas sesuai selera. Nah, supaya masakan Anda berhasil dan enak, Anda perlu ikuti langkah-langkah resep tumis daging sapi di bawah ini.

  1. Persiapkan Alat dan Bahan yang Diperlukan

Alat yang diperlukan hanya wajan, mangkuk dan spatula, karena memasak tumis tidak membutuhkan banyak alat masak. Sedangkan bahan-bahan yang diperlukan adalah daging sapi, kecap manis, margarin, bawang bombay, bawang putih, jahe, dan daun bawang. 

Sedangkan bahan yang diperlukan untuk bumbu adalah air, garam, merica, cabai merah (buang bijinya) dan gula pasir. Pastikan Anda mempersiapkan alat dan bahannya dengan baik. Jika salah satunya tidak ada, masakan Anda pun akan terasa kurang.

  1. Olah Bahan-bahan yang Telah Disiapkan 

Potong dadu 200gr daging sapi yang sudah Anda beli. Cairkan 2 sendok makan margarin untuk menumis daging sapi. Satu siung bawang bombay dipotong dadu dan tiga siung bawang putih diiris tipis-tipis. Jahe dan cabai merah dipotong korek api.

Sedangkan daun bawang dipotong-potong 1 cm. Pemotongan daging sapi sebenarnya bisa sesuai selera, tetapi supaya tampilan masakan Anda lebih cantik, maka daging sapi dipotong dadu.

  1. Masak Bahan-bahan

Siapkan wajan di atas kompor dan mulai cairkan 3 sendok makan mentega. Setelah margarin cair, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga aromanya keluar. Setelah itu, masukkan jahe dan daging sapi yang telah dipotong dadu. 

Agar masakan terasa sedap, masukkan bumbu-bumbu yang diperlukan. Pertama, masukkan cabai yang telah dipotong korek, kemudian tuang 150ml air, garam, merica dan gula secukupnya. Masak hingga daging berwarna kecokelatan dan mengeluarkan aroma harum. 

Setelah cukup matang, tambahan kecap manis dan daun bawang sebagai pelengkap kemudian aduk rata. Jika daging sapi sudah matang sempurna dan cita rasanya enak, angkat dan sajikan di mangkuk.

  1. Sajikan Dengan Nasi Putih

Menu makanan ini tentu akan terasa lengkap jika dimakan bersamaan dengan nasi putih. Apalagi nasi putih yang disandingkan adalah yang hangat yang baru saja matang, makan siang Anda akan sangat nikmat pastinya. Tambahkan juga kerupuk! Kerupuk merupakan pelengkap makanan yang wajib ada saat memakan sesuatu yang berat bagi kebanyakan orang Indonesia. Jangan lupa siapkan air minum juga saat memakannya supaya tidak seret.

Nah, demikianlah resep tumis daging sapi yang bisa Anda ikuti. Supaya hasil masakan Anda enak dan disukai oleh anggota keluarga di rumah. Pastikan langkah-langkah memasak di atas Anda ikuti dengan benar dan cicipi makanan Anda ketika memasaknya. Bila ada yang kurang pas, bisa masukkan bumbu tambahan untuk memperbaikinya. Bagi Anda yang ingin memasak makanan ini, pastikan Anda memiliki alat dan bahan yang diperlukan. Jangan khawatir, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat tumis jenis apa pun pasti mudah ditemukan di warung terdekat. Jadi mengumpulkan bahan masakan tumis daging sapi pastinya tidak akan sulit. Masakan Anda pun bisa disenangi oleh anggota keluarga karena rasanya yang enak dan nikmat.

Masak Tumis Daging Sapi Untuk Menu Makanan Hari Ini | Makka El Fatih Setiawan | 4.5